Yoghurtglass med vit choklad:

- 250g vit choklad
- 4 ägg
- 2msk socker
- 1dl vispgrädde
- 3dl turkisk yoghurt

" Smält chokladen
Separera äggulor från vitor och vispa gulor och socker tills det blir fluffigt
Vispa grädden fluffigt och blanda med yoghurten
Vispa äggvitorna till ett vitt skum
Rör ihop äggulorna med den smälta chokladen, vänd ihop med gräddyoghurten och tillsätt sist de uppvispade vitorna.
Häll allting i en form och frys tills den är halvfryst, ungefär fyra timmar
Servera med färska bär "